Formaggio Pecorino Stagionato in Fossa

Formaggio Pecorino Stagionato in Fossa

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Imposte incluse.

Il Pecorino Stagionato in Fossa Cartoceto, con il none di Ovillis Ambrosia,  formaggi per pochi eletti, dal gusto deciso intenso che stagiona per 100 giorni nelle fosse in tufo Beltrami. Ideale per finire una grande cena, per accompagnare un grande vino. Il trancio è una porzione di gr. 500 circa  sottovuoto da conservare a temperatura non superiore ai 15 gradi.