Collezione: Gastronomia Beltrami

Da quarant'anni il luogo che Vittorio Beltrami a fatto vivere nella sua lungimirante forza di selezionare, incontrare, promuovere piccoli e appassionati produttori d'Italia. Dai blasonati vini alle cantine in miniature diventate eccellenze, pasta di grano, distillati, funghi, salse, dolci, specialità...storie raccontate a Casa Beltrami.  La nostra Gastronomia Beltrami, il posto dove sono nate le confetture e i formaggi pecorini affinati da Vittorio Beltrami. Il banco ricco dei formaggi con l'esperienza dell'Azienda Agricola Covo dei Briganti dove Vittorio diventa Capraro e nascono i CAPRINI DEL COVO. Un posto nel cuore della Gastronomia è sicuramente quello dedicato all 'olio di extravergine che nasce nel nostro Frantoio a pietra nel cuore della rocca di Cartoceto.