Gastronomia Beltrami

Ecco la nostra famiglia, Vittorio ed Elide, da loro parte il progetto di Casa Beltrami... Emanuele, Cristiana e Sara : i figli primi fans dei formaggi Beltrami

Vittorio Beltrami: il poeta dei formaggi

VITTORIO BELTRAMI APRE LE FOSSE DOMENICA 24 NOVEMBRE 2024

NEWS: LIMITED EDITION OVILLIS AMBROSIA PECORINO STAGIONATO IN FOSSA 100 FORMAGGI EDIZIONE 2024 !ACQUISTA SUL NOSTRO SITO!
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APERTURA DELLE FOSSE 2024 DOMENICA 24 NOVEMBRE

I CAPRINI DEL COVO

Ovillis Ambrosia stagionato in Fossa RISERVA LA LIMITED EDITION

La nostra bottega Gastronomia Beltrami

TORTA DI CAPRA

Un capolavoro caseario fatto con latte crudo di capra e fiori a decorazione di questa torta di formaggio. Una creazione Beltrami

Frantoio della Rocca di Beltrami Vittorio

L'extravergine spremuto a freddo di Vittorio Beltrami. Spremere a pietra è da sempre stato un modo per dar voce all'olio extravergine che nasce a Cartoceto. Il Frantoio, situato in centro storico nell'antico Palazzo Rusticucci apre ogni stagione olivicola nei mesi di Ottobre e Novembre. Durante l'anno è possibile visitare l'antico Frantoio su prenotazione.

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La Figata

il nostro indirizzo mail : gastronomiabeltrami@gmail.com

La capreria del Covo dei Briganti

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OVILLIS AMBROSIA: IL FOSSA BELTRAMI LIMITED EDITION 2024

Venditore: Gastronomia Formaggeria Beltrami
Prezzo di listino: €100,00
Prezzo scontato: €100,00
Prezzo di listino
Prezzo unitario: €45,45per kg

Imposte incluse.

Quantità

La quantità deve essere 1 o più

Il Pecorino Stagionato in Fossa BELTRAMI EDIZIONE 2024 Ovillis Ambrosia, è un formaggio per pochi eletti, dal gusto deciso e intenso che stagiona per 100 giorni nelle fosse di tufo di CASA BELTRAMI. IL maestro AFFINATORE , IDEATORE di questo formaggio in simbiosi con la terra è VITTORIO BELTRAMI . L'EDIZIONE LIMITATA DI QUEST'ANNO PREVEDE 100 SACCHE NUMERATE contenente ciascuna un piccolo capolavoro Caseario. Sarà SFOSSATO IL 24 NOVEMBRE e ogni sacca spedita e consegnata direttamente a casa tua o ritirata durante OPEN DAY dedicato all'Apertura . IL FOSSA nella sua forma intera pesa circa 2,200 . Acquista e riserva la possibilità di essere tra i 100 possessori del nostro Fossa , TI INVIEREMO IL CERTIFICATO DI PROPRIETA' DELL'ACQUISTO DEL TUO FORMAGGIO IN LIMITED EDITION.